普洱茶苦是怎么回事 苦涩物质解析 普洱茶起源于云南，是中国茶里的经典茶叶，很多喜爱和普洱茶，虽然优质的普洱茶价格不菲，但是买来喝口简直赛过神仙。普洱熟茶属重发酵茶，您所说的“水发黑”的原因，不是水和茶的问题而是冲泡方法不当造成的。如果您是用杯泡法，冲泡时间了，普洱茶为什么是一个饼色太浓就会看上去发黑。

需要泡茶时再按照要求份量(5克右)泡茶喝就行，为什么普洱茶越久越香这样处理的普洱茶苦涩味也轻了，以上方法只是苦涩味减轻了，普洱茶要完全无苦涩味是不可能的。(四)，懒人法。生活中，有多人对茶味中，苦到无法化的茶似乎是零容忍的态度，即便再好的普洱茶，一口茶喝到口中，还未入口就苦到张牙舞爪的想将其吐出，其实，这只是因为还没有惯茶的苦涩。

关于选茶，云南这边的普洱生茶，普洱茶第一泡渣子太多临沧有些山头的茶就是滋味比较浓烈，但经过干仓存放后，泡的方式对了，味道都还是比较可以的。亦如冰岛，昔归，特点就是甜和香，但价格确实有点贵。很多新茶友第一次尝试喝普洱生茶，普洱茶竹子态与度都有这样的疑问，老普洱茶渣怎么看好坏都不惯生茶的苦涩。相反更容易接受熟茶。

一，茶放多了就是投茶量要恰当，袋装渤洱茶价格表大毎日报价否则就会导致冲泡时茶叶内含物质，一次性吸出过多，苦涩感就会很快。通往口腔，像一百二十毫升的碗，通常用六克右的干茶就比较合适。水过高，闷茶时间过，水质过硬，茶的涩感都会增加。 涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强，因此，会有很多茶友在喝普洱茶时，怎么确认十年老普洱茶会有越喝越苦涩的感觉。

造成普洱茶苦涩感过强的原因: (1)除了茶区、叶种本身的特点外，杀青偏轻、失水不达标，会导致茶叶苦涩感偏重。 (2)仓环境湿度过大，也会导致茶叶偏涩。(3)冲泡时投茶量过大、水偏高，普洱茶锁喉感怎么回事同样会使得茶叶口感偏苦涩。 冲泡产生的苦涩 不论生茶熟茶，在茶叶优质的情下，冲泡不当也会让苦涩感增强。在冲泡过中。

普洱泡完苦涩的原因

普洱茶之苦，主要于茶叶的本身和制造过当生的化学变化。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分。但是一般不会太苦，如果是太苦的话估计是以下原因了:普洱生茶没有经过发酵，润洱茶班章之春泡的浓了，泡的时间了，会有苦涩的味道，其时间泡，会很苦的；熟茶的话，因为是全发酵，所以不会苦的。

普洱茶闷泡以后怎么分别好坏普洱茶之所以有点涩，主要是因为大叶种含有较多涩味表现物质(多酚类)，除此之外。但对于普洱茶而言，这种手错特错，这样会使茶多酚与咖啡碱等内含物质过度析出，令茶过于苦涩。 “轻、柔、平、缓”的冲泡手法，可以使普洱茶的口感香韵沉稳。